Cùng nhau đón cái Tết trọn vẹn với công thức bánh quy mứt thơm nướng này nhé, hẳn là mọi người sẽ thích thú lắm cho xem! Lớp vỏ bánh thơm bơ, giòn rụm quyện với mứt thơm chua ngọt, sánh dẻo. Món bánh ăn không hề ngán do bánh rất hài hoà với nhau từ vỏ đến nhân.
Lấy phần thịt thơm xay nhuyễn. Lọc qua rây để cho bớt nước để khi sên nhân sẽ nhanh khô hơn. Sau đó, cho thơm vào chảo để sên. Thêm đường và thanh quế, hoa hồi, đinh hương vào thơm, sên ở lửa nhỏ tới khi mứt khô lại, cạn hết nước.
Trong quá trình sên, cho thêm nước cốt chanh vào, nếu thấy thơm còn ngọt hoặc muốn ăn vị thơm chua chua hơn thì bạn có thể thêm vào vài muỗng cà phê nước cốt chanh nữa (tuỳ theo khẩu vị mà bạn điều chỉnh vị chua nhé). Thơm sên xong sẽ khô nước và rất dẻo. Bạn lấy ra đĩa để nguội.
Rây bột mì đa dụng và muối vào 1 cái tô lớn. Sau đó cho bơ lạnh vào và dùng ngón tay bóp nhuyễn bột vcùng bơ tới khi thành vụn. Sau đó thêm 1 lòng đỏ trứng và nước lạnh vào nhào đều cho bột hoà quyện với trứng. Chia bột thành 2-3 phần, bọc kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 30 phút.
Vo tròn nhân thơm thành những viên nhỏ vừa ăn. Mỗi viên khoảng 1 muỗng cà phê. Khi bột đã đủ thời gian, bạn lấy bột ra ngoài, rải một lớp bột áo lên mặt phẳng, cán bột dày khoảng 1cm, sau đó dùng khuôn cắt bánh quy cắt bột thành từng miếng vừa ăn.
Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F. Lót giấy nến lên khay nướng và để riêng. Sau cùng đặt nhân thơm lên trên bột bánh và đem nướng bánh trong 20-25 tới khi vỏ bánh vàng nâu.
Bánh nướng xong, bạn lấy ra ngoài để thật nguội trước khi thưởng thức nhé. Để bảo quản, bạn có thể gói bánh trong túi nilon hay cho vào lọ thủy tinh sạch rồi đậy kín nắp. Bánh có lớp vỏ hình cánh hoa giòn thơm, nhân thơm chua ngọt dẻo quánh làm nhụy hoa trông rất hấp dẫn.
YMC TAM20-BLACK Double Row Tambourine - Metal Jingles Hand Held Percussion Ergonomic Handle Musical-Instruments Previous Next Get It On BestProducts Features: YMC new half moon tambourine: Jingles hand held percussion Features 20 jingles Tambourine with double row of jingles Bright sound quality and quality construction, heavy duty plastic with ergonomic grip The package includes: 1 piece ymc tam20black double row tambourine...
YOUIN Set of 3 Metal Sea Turtle Beach Theme Coastal Decor Wall Art Decorations for Home Indoor Outdoor Bathroom Garden Home-Kitchen Previous Next Get It On BestProducts Features: Delicate beach theme turtles decor has been masterfully crafted from metal. Giving the perception of lovely creatures that have rest on your wall. Use hand painting coat for the ultimate durability and rust protection, give it long-lasting color. Even expose in the sunlight or rain, t...
Libra Sep 23 − Oct 22 Alias: Alias: The Scales August 15 (15/08) daily libra horoscope: summary libra daily Star 10/10 Whats good for the goose is, we understand, good for the gander. Much depends on how much the gander sees what the goose has as suitable or appropriate. We can all be guilty of believing what someone else has is something we need or could benefit from. You might be making such a comparison in an area of your world now. Its unhealthy and unnecessary. Cut yourself some slack and cease comparing your situation to someone elses. Yours really is fine as it is. Read more... summary libra tomorrow Star 8/10 When we give advice to someone and then discover theyve completely ignored it and done the opposite of what we advised, we naturally feel annoyed or disappointed. Ho...
Comments
Post a Comment