Xôi gà hấp lá sen dẻo thơm với hạt xôi nở to, cùng nấm xào vị vừa miệng. Tết cả được gói kín trong lá sen to rồi hấp chín tới, khiến cho hương vị được giữ kín, đậm đà hấp dẫn.
Hành lá, nấm hương và thịt gà cắt nhỏ. Trộn đều thịt gà với 30ml nước tương nhạt; 2.5g tiêu; 15ml dầu hào; 2.5g ngũ vị hương; 15g gừng băm nhỏ; 15ml rượu nấu ăn; 5g bột bắp, cho vào tủ lạnh. Ngâm gạo nếp trong 2 giờ, để ráo nước, trộn gạo với 30ml nước tương. Để sang một bên.
Đun nóng 30ml dầu ăn, cho 1/2 chỗ nấm vào xào cho đến khi nấm chín vàng, mềm. Tắt bếp, để sang một bên. Làm tương tự như vậy với chỗ nấm còn lại. Sở dĩ chia nấm làm 2 lần xào rồi như vậy để nấm không ra quá nhiều nước). Để nấm sang một bên. Đun nóng 15ml dầu ăn, cho gà vào xào. Trộn nấm, hành lá, muối vào rồi đổ vào chảo gà xào một vài phút cho các nguyên liệu quyện vào với nhau.
Trộn hỗn hợp thịt gà với gạo nếp đã ngâm. Phết ít dầu ăn lên bề mặt lá sen sau đó cho một lượng vừa đủ hỗn hợp gạo nếp vào, gói lá sen lại thành hình chữ nhật.
Sau đó cho vào hấp chín trong khoảng 90 phút. Bạn có thể ăn món xôi gà hấp lá sen này với tương ớt. Nếu ăn không hết bạn có thể cho vào ngăn đá bảo quản, khi nào ăn, đem hấp lại khoảng 30 phút là được.
YMC TAM20-BLACK Double Row Tambourine - Metal Jingles Hand Held Percussion Ergonomic Handle Musical-Instruments Previous Next Get It On BestProducts Features: YMC new half moon tambourine: Jingles hand held percussion Features 20 jingles Tambourine with double row of jingles Bright sound quality and quality construction, heavy duty plastic with ergonomic grip The package includes: 1 piece ymc tam20black double row tambourine...
YOUIN Set of 3 Metal Sea Turtle Beach Theme Coastal Decor Wall Art Decorations for Home Indoor Outdoor Bathroom Garden Home-Kitchen Previous Next Get It On BestProducts Features: Delicate beach theme turtles decor has been masterfully crafted from metal. Giving the perception of lovely creatures that have rest on your wall. Use hand painting coat for the ultimate durability and rust protection, give it long-lasting color. Even expose in the sunlight or rain, t...
Libra Sep 23 − Oct 22 Alias: Alias: The Scales August 15 (15/08) daily libra horoscope: summary libra daily Star 10/10 Whats good for the goose is, we understand, good for the gander. Much depends on how much the gander sees what the goose has as suitable or appropriate. We can all be guilty of believing what someone else has is something we need or could benefit from. You might be making such a comparison in an area of your world now. Its unhealthy and unnecessary. Cut yourself some slack and cease comparing your situation to someone elses. Yours really is fine as it is. Read more... summary libra tomorrow Star 8/10 When we give advice to someone and then discover theyve completely ignored it and done the opposite of what we advised, we naturally feel annoyed or disappointed. Ho...
Comments
Post a Comment